裴微容自不是简单询问李清远对此举的释义。

李清远并未着急开口。心中先将思路梳理后,才开口。

从鲁哀公问有若的初衷,谈到有若之答“富民”,引前朝为例,谈损民足而利君之害,又谈大乾足民而富国之利。

言辞平朴,鲜少犀利。援引前朝,亦只做警醒,不以批判。

裴微容隐约从他身上,瞧见两分裴泓之的影子。

当然,是如今的裴泓之。

裴泓之在这个年龄,断不是他这般平和中庸。

李清远最后用《荀子·富国》中的一段做结束,“足国之道,节用裕民而善臧其余。节用以礼,裕民以政。彼裕民,故多余。”

“弟子拙见,望二位大人雅正。”

裴微容笑意深了些,目光中含着满意,“不错,援引经典,并无不妥。辩言明了,措辞严谨。这般年纪有此番见地,实属意外。可见往日治学并无懈怠,甚好!”

相比,霍南誉则更惊讶。

距上回他在书房见李清远也不过月余,对方又有进步。其中足见裴泓之教导他之用心,亦能肯定清远的勤奋与聪慧。

“既已考校过,便先叫他回了我的问题。身上的伤,从何而来?可是在府学受了委屈。”

李清远如实说了。

听他不是受欺负,霍南誉面色才缓和了些。

忽的又一笑。

他当盛京繁华迷人眼,永宁侯随他父亲征战的血性早就被安逸冲散了,不料竟是教了个颇有“大志”的儿子。

“李娘子,说了这许多我腹中饥饿,烦请做些吃食来。”

李玥妩应了。

一早农户就送了半筐莲藕,还有不少荷叶。她想着做荷叶鸡,便叫长顺在后院垒了土堡,这会儿就烧了起来。

选四月大小的走地鸡,约三斤左右。用刀面慢慢拍打,让鸡肉松散,再以竹签细细扎上一遍,更好入味。

取葱、姜、蒜,与麻椒、胡椒一并倒入料酒和酱油混合的汁水中浸泡。半刻钟后,将其倒入盆中。放入处理过的鸡,仔细揉按,以便汁水充分吸收。

李玥妩叫桂香去地窖取了已经腌制了一个多时辰的鸡肉,在其腹中塞入葱与切碎的荷叶,再以完整的荷叶反复包裹严实。

“用红土泥糊上一层,放入土堡中。”

桂香接过,去后院处理了。

包裹上红土泥的荷叶鸡放入被烧红的土堡,断了火,将土块拆下,捣碎后覆盖在荷叶鸡上,以余温烘烧。约莫半个时辰便能取出。

李玥妩在里头做藕夹。

将调制好的肉酱,小心塞入两片藕的中间,再裹上一层薄薄的面糊,将其放入七成熟的热油中,待定型后,再翻面。两边均匀上色后捞出,待油温降至六成再复炸。

主食是三掺米。

孙婆婆先将凉拌藕片和醋拌豆芽端了上去。

热菜是藕夹和清炒时蔬。

时间一到,桂香将荷叶鸡挖了出来。敲碎外头的红泥壳儿,裹着荷叶的鲜香味就窜了出来。鸡皮被烤制的干脆,露出里头汁水丰盈的鸡肉。

一整只鸡装入盘中,李玥妩亲自给端了过去。

靠近些,她听到霍南誉问起裴微容在南边逗留半年的原因。

“小师叔在江西府一处书院任教时,应了一位娘子的请求,要教导对方的兄长。可他等了一载不见兄妹二人。恰逢族中有事,他只得回来。”

“小师叔心里记着此事,叫我去江西寻一寻他们。”

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