人们也私下猜测,是否会提升柱子成为第三位大厨的地位。
对于这些言论,何雨柱保持谦虚的态度回答:“各位师兄,我的经验和技巧尚浅,难以与你们相比,所以我只能用笨办法进行实践。”
尽管这话出于无心,但过于直接肯定可能会带来骄傲的嫌疑,因此何雨柱并未刻意显摆。
而且他清楚地知道,哪怕做些徒弟的工作,他同样能累积熟练度提升技艺。
交谈之间,何雨柱也瞄了眼他的界面。
此刻烹饪熟练度已经接近3500,照这样的速度,说不定今天内他就能够升到四级了。
如果升到四级,就代表他的厨艺达到了大厨级别,即使在普通餐馆也可能被奉为首席厨师。
当然,何雨柱并没有更换工作的想法。
他满意于鸿宾楼广阔的平台,杨老板对他友善且他的师父仍在此地。
一切都很稳固。
夜幕临近六点时,天空微有暗沉,而鸿宾楼的正门已是人声鼎沸。
无论是何时何地,总会有一些富豪存在,更何况是在未进入票证时代的今日,并无公私合营,来此就餐的人群络绎不绝。
众多食客因仰慕老字号鸿宾楼而慕名而来。
此刻,在餐厅大门前,几辆绿色 徐徐停下。
接着,一个个身姿挺拔的身影逐次出现,这些人就是军管会的工作人员。
周围的客人对此只是投去好奇的目光,因为在这里见惯了各种重要人物的出现。
二楼包厢内,军管会一行人相继落座,大概六七人左右。
他们跟服务员随便打过招呼,显然是常客。
很快,服务员点头离开。
其中一人,国字脸,中年人,开了口道:“老张,这鸿宾楼的麻婆豆腐真是极品,今日本来是要好好尝尝的!”
说话者正是带着国字脸,中年且佩戴眼镜的男子,穿着朴素的长大衣,眉目间透出几分英气。
围绕在他身边的几位都坐于两侧,显然他们是这里的领军人物。
这位国字脸的名叫王卫国,眼镜男是张春明,他们都是军管会的队长。
此番前来鸿宾楼,纯粹是庆祝团队近阶段的成功任务。
张春明听了后笑笑道:“嗯,我本身就是地道的四川人,听到这话我可真的动心了。”
在何雨柱完成手中的这盘菜肴后,后厨的情况是这样:
【厨艺+2】
【熟练度已满,厨艺升级。
】
【姓名:何雨柱】
【技能:厨艺4级(0/)】
何雨柱见到这面板上的数据时,既高兴又吃惊。
高兴是因为他的烹饪技术终于升级到4级,而惊讶的是达到4级后需要累积的熟练度显得太过苛刻。
他想了想,虽然自己的晋升似乎没有任何障碍,只要有足够的时间和经验即可升至下一级别,但许多其他人却要数年甚至数十年的努力才能做到。
他内心平衡了些许,同时眼中也闪烁着兴奋的光芒,开始设想4级技艺下的麻婆豆腐会是什么效果。
说动手就动手,他准备再次烹饪麻婆豆腐,如今他对步骤已经驾轻就熟。
这一次,在切配食材和翻炒过程中,何雨柱感到与灶台前所未有的契合感,他的每一个动作都更顺溜流畅。
尽管手上不断忙碌,他的心里却充满了欣喜,厨艺四重天的威力真让人瞠目结舌。
十分钟后,他把做好的豆腐上桌,那令人垂涎欲滴的色彩与扑鼻的香气,让他忍不住惊叹。
自我觉得应该可以算是掌握了这道菜品,不过还是决定在大师傅下次过来时向他求证。
同时,将自己练习过的食物向厨房报备,这是后厨规定的一部分。
然而,当他端着豆腐往餐厅走时,迎面来了一个焦急的身影。
“麻婆豆腐,麻婆豆腐,客人都催了几遍了,怎么…”
是楼上包间的服务员,不住地提醒。
一看到何雨柱手里的豆腐,他立刻松了口气:“做好了吗?交给我吧!”
说完接过豆腐,迅速地走向包间去通知顾客。
何雨柱还在愣神:“哦,好的,好的……”
【服务员已经进了前台,这意味着有人点的是麻婆豆腐。
何雨柱暗笑自己的巧合,但也没打算去澄清误解,现在他的水平,一道豆腐应该足以满足菜品的需求。
从服务员急迫的表情来看,显然是客人催促过了,他索性将自己刚做的这道豆腐送上去,既解决了客人的需求,又节省了一些时间。
他决定回到后厨,询问是哪张桌子点的麻婆豆腐,这样自己就只需要准备一份就好。
然后他才慢慢反应过来……
另一边,在军管会人员所在的包厢里,冷盘开始一一上桌。
王卫国和张春明正在享用冷菜的同时,也在讨论今天的收获。
“老王,虽说我们的行动抓了不少大鱼,可据上级指示,还有一些遗留问题需要处理。”
张春明作为军管会队长,负责的是委员会相关的“文”
职工作,与擅长治安维护的王卫国有不同的侧重。
王卫国咀嚼着他碟子里的凉拌花生,闻言道:“那些 ,张哥你放心,最近我们都会强化巡查,保证把那帮残渣败类抓住!”
正说着,服务员端来了一盘水煮麻婆豆腐。
“各位,麻婆豆腐到了。”
服务员话音未落,豆腐便已被放到了大家面前。
王卫国和张春明的鼻子立刻呼应,二人的视线在空中悄然交汇。
张春明微笑着赞叹道:“真是绝品,只要闻一闻,就能知道李师傅手艺的精髓!”
他身为四川菜的本家菜之人,对这麻婆豆腐的情感更为深厚。
多年的漂泊生涯中,能在异地品尝到家乡味,他忍不住伸出筷子夹起了豆腐。
“来,大家一起来尝尝,今天可是庆祝宴,都别藏着掖着哦。”
王卫国还招呼着旁边几位伙伴一起品尝。
接过筷子的王卫国,小心吹了一下热气,一块尚且完整的豆腐入口,满口香醇。
然而当他想要闭上眼享受之时,脸上的神情却突然定格了。
"奇怪,这个味道……"
他重新睁开眼睛,眼底闪过些许诧异。
先是看了一眼眼前的麻婆豆腐,紧接着又夹了一块牛肉品味起来。
这次,他的疑虑更加强烈。
"不对,这味儿不对呀!"
对于这李师傅常做的麻婆豆腐,哪怕他并非土生土长的四川人,也是爱不释口,常来做客时的必备美食。
但今天的味道确实与以往有所不同。
就在张春明尝试第一口时,眼中光芒一闪。
"没错,真的很纯正的川味!"
他是名副其实的四川土生土长,小时候的日子虽清贫,但麻婆豆腐是他记忆里少有的美味。
因此,这种记忆中的味道始终难以忘记。
那一口,鲜美中带着嫩滑,微辣的味道勾起他对小时候和父母一起享用麻婆豆腐的记忆场景。
“老王,这是鸿宾楼的李师傅的手艺吗?他确实是擅长做麻辣豆腐啊!”
张春明一番夸赞,然而王卫国的表情变得有些异样。
“老张,感觉有点不对劲。”
望着王卫国的模样,张春明顿了一顿问道,“怎么了?”
“做这道麻辣豆腐的,可能不是李师傅。”
王卫国道出疑惑,尽管口感相似,但他品味出了些许区别,因为经常见到这位师傅的手艺。
张春明听到此话稍感意外,不过随后眼中闪出一丝探究的好奇:“看来,鸿宾楼的大师傅们水平都如此高?真想见见这位大师傅。”
王卫国的话激发了张春明的好奇心。
见到这情景,他的目光透着微妙的怀疑。
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