当程岁安打量这对夫妻时，李忠实和崔秀梅也观察了下眼前这个少年郎。昨晚二人猜测他可能是庄主的子孙。而刚刚聊天时候，二人才知道，这个温文尔雅的少年就是这个庄子的庄主。
程岁安得知了眼前二人一个是曾经的管家，一个是曾经的厨娘。想到自己的庄子确实需要一些专业人士帮忙打理，就有了留下二人的心思。这个时候，崔秀梅打断了程岁安的思考，“郎君，这里可否有什么我们能做的，来报答郎君昨日的恩情”，程岁安想了下，掏出一些钱，拜托二人去采购一些食材，剩下的钱就给二人换一些衣物，然后去医馆检查一下身体。
李忠实和崔秀梅推脱不得，经过简短的告别后，匆匆赶往长安城。
二人辰时出门，午时便已回来。当程岁安看到他们时，发现二人已经换上了新的衣服，尽管这些衣服显然是最便宜的那种，但整洁干净，二人显然是最大限度地节省了开支。
李忠实在归来后，告诉程岁安，经过医馆的检查，他们的身体情况没有大碍，只需多加修养便能恢复健康。他们还特别强调，不需要购买药物，只留下了诊费。
程岁安查看了他们带回来的食材，质量都很不错，知道这肯定是精心挑选的结果。李忠实将剩余的钱交还给程岁安，甚至对方还写了一张账单，标注了每一项的花费，程岁安仔细检查了一下账目，发现二人并没有偷偷扣留钱财，所有开支都公开透明，没有任何不妥。
李忠实和崔秀梅一路相伴，不离不弃，这是有情。尽管他们经历了战乱的颠沛流离，却从未做过任何不光彩的勾当，这是有义。在程岁安的庄子里，他们主动打扫屋子，悉心整理，并且询问是否有可以帮忙的事情，这是知恩。
他们在采购食材时，精心挑选，李忠实甚至能写字、计算，也没有贪墨之举。程岁安始终相信，要想知道一个人的本性如何，不仅仅要看他如何说，更要看他如何做。从把二人带回来，到安排他们去买东西，都算是程岁安的一点小试探，显然，结果让程岁安很满意。
程岁安回头，看着眼前的男人“你们夫妻二人可有投靠之处？若没有，倒可留在我这庄子中继续做管家和厨娘。”他顿了顿，“我不着急要你的答复，你可以回去先和你的妻子商议一下”说罢，就转身离开。
兴致勃勃地走进厨房，程岁安眼中闪烁着一丝久违的光芒。长时间不做饭，其中一个原因就是在老爷子离开以后只有他自己，就懒得动手，现在忽然多出两个人陪自己吃饭，他忽然有点技痒。
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