在宁静祥和的小村庄里，
小飞燕一家过着简单而又温馨的生活。
原本家里还有二叔二婶，
只是最近几天，
二叔二婶去了二婶娘家大姐家帮忙。
二婶大姐家修新房子，
需要不少人手，
十天半个月是回不来了，
这几天就奶奶辛苦在家里照顾三个小孩子。
这天，
阳光洒在小院里，
小飞燕正和小弟非凡堂弟曾爱学在院子里玩着小石子的游戏。
忽然，
隔壁传来马爱芳大声的呼喊：“飞燕，你看你奶奶又买肉回来了，你们家的伙食可真好啊！”
小飞燕仰头一看，
只见奶奶拿着很大一扇的五花肉，
健步如飞地回来了。
小飞燕和两个小弟弟立刻丢下手中的小石子，
欢快地围到奶奶身边。
“奶奶，今天又有肉吃啦！”
非凡拍着手欢呼。
奶奶笑着说：
“是啊，我的小宝贝们，奶奶给你们做好吃的红肉。”
奶奶平日里烧香拜佛，
自己一直吃素，
但为了这三个小豆丁能吃得开心、长得结实，
隔三岔五就会买肉给他们做。
走进厨房，
奶奶开始忙碌起来。
她把肉放在案板上，
熟练地切成均匀的薄片，
放入一个大瓷盆中。
“奶奶，要放多少盐呀？”
小飞燕好奇地问。
“丫头，这盐可不能多也不能少，就这么一小把。”
奶奶边说边撒着盐，
然后用手搅拌起来。
搅拌均匀后，
奶奶让肉腌制了一炷香的时间。
小飞燕和两个弟弟在一旁眼巴巴地看着，
时不时咽咽口水。
接着，
奶奶又开始动手，
把红曲米均匀地撒在肉片上，
原本白白的肉片瞬间变得红彤彤的，
十分好看。
曾爱学忍不住问：
“奶奶，为啥要用红曲米呀？”
奶奶耐心地解释着：
“这红曲米能让肉颜色好看，还吉利，咱们村都喜欢。”
染好色后，
又过了一炷香，
奶奶倒入了自家酿的米酒，
再次搅拌起来。
那浓郁的酒香瞬间弥漫在整个屋子里。
搅拌好后，
奶奶拿出三个大坛子，
把肉一层一层地放进坛子里，
每放一层都用力压实。
不一会儿，
三个坛子都被装得满满的。
奶奶在坛盖边缘仔细地倒上香油，
然后将坛子小心翼翼地放在了床底下。
“奶奶，为啥要放床底下呀？”
非凡歪着头问。
“这床底下阴凉，肉不容易坏。”
奶奶回答道。
小飞燕叹了口气：
“奶奶，咱们又得吃半个月的红肉啦。”
奶奶笑了笑：
“这红肉好吃又好做，多方便。而且你们正在长身体，要多吃肉。奶奶吃素就够了。”
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