一名彭氏族人将新鲜的刺天藤放入石臼之中,另一名族人则高高举起木桩,使足了力气狠狠捶打。
要知道,所有的刺天藤上皆布满尖刺,用手触碰极易被划伤中毒。
族人们先是用法器将尖刺斩落,随后用木条小心拾取,放入石臼之中。
石臼里,刺天藤混合着吃剩的饭菜以及米糠,在族人的捶打下,渐渐形成草泥。
接着,他们将草泥揉成团,挂在鱼钩之上。
彭来刚奋力一甩鱼竿,平静的湖水里顿时哗啦啦地翻腾起来,竟是鱼儿争抢激起的浪花。
他赶忙收竿,果然钓上了一条利齿青鱼。
那利齿青鱼虽说又凶又恶,但此刻嘴里卡着鱼钩,又离了水,只能一阵徒劳地瞎扑腾。待它力气耗尽,彭来刚手持一个坚硬的石块,对着利齿青鱼的头一通猛敲,瞬间就把它砸死。随后,他将鱼交给另一名族人。
那族人同样手握厨刀,熟练地去鳞、剥皮、掏内脏,然后塞入七颗刺天果,以及生姜、花椒等佐料,用绳索绑好,随后挂在灶台上,以烟熏之法将其熏熟。
此时此鱼虽已可食用,可肉质之中却带有青鱼妖气,除非修炼过炼体术,或者拥有筑基期的修为,否则难以炼化这股妖气,贸然食用对修士有害无益。
他们将熏熟的鱼用粗盐进行腌制。
只见他们先在大缸底部铺上一层厚厚的粗盐,然后将鱼轻轻放置其上,再撒上一层盐,如此层层堆叠,确保每条鱼都被盐充分包裹。
越新鲜越有灵气,就像烹饪阳鳞鲑鱼时,正是彭臻那极快的刀功,才能够锁住鲜味,保住那一抹纯阳灵气。
无论是什么肉,腌制一天之后,必然灵气散尽,妖气也是灵气的一种,自然也会随之消散。
彭臻自始至终未曾亲自动手,只是在一旁悉心指导。
授之以鱼,不如授之以渔。
未腌制的利齿青鱼只有彭臻和彭子峰能够食用,其余人只能够食用腌制后的利齿青鱼,否则必为妖气所害。
晚上族人们从盐缸里取出腌制好的咸鱼,上架用水清蒸,制成清蒸咸鱼。
端上桌,作为主菜。
晚宴之上,烛火摇曳,族长彭子峰面带笑意,言道:“今日当真是喜庆,我们的彭臻长老来窝心山的第二天,即为我等觅得肉食之源,自此我族将丰衣足食,鱼肉不缺。为此,我提议,共举杯,敬我们的大长老一杯。”
彭臻忙起身回礼,与众人同饮一杯:“都是族人们齐心协力,鼎力相助,我不过是碰巧想到法子罢了。”
彭子峰复言:“利齿青鱼经腌制后虽无毒性,然其内蕴之灵气却难以助人修行。若不经腌制,则此鱼凶悍之灵气不是诸位现时体魄所能承受的。是以,日后大家需兼修炼体之术,方才能品尝这极致佳味,不瞒诸位,我刚刚尝过未曾腌制的利齿青鱼,肉质鲜美,灵气充沛,堪比灵丹妙药。”
众人闻之,皆交头接耳,点头称是。
彭子峰续言:“如今我们已然解决了肉食来源,可我们彭家还是没有进项。外出购买灵米,甚至丹药都需要灵石。我知晓大家这两年在青云酒肆干活,手头颇为丰厚,每个人都积累了不少家底,可也不能坐吃山空,倘若灵石都用光了,我们这个家迟早也得散了。”
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