林莎莎轻微打了个嗝,站起身拉起陈星,对着直播间再次竖起一个大拇指。

沾满油光的双唇张动:“是真好吃啊宝宝萌,不是炒作,不是广告!”

陈星微笑着,看了眼弹幕。

‘莎宝,所以今晚没有阿飘了嘛?’

‘真的好吃?下次一定!’

‘看莎莎吃起来是挺香的,之前莎莎都吃不下这些油腻的,没想到来这一趟连厌食症都治好了。’

‘切,一看就是串通起来打广告的,走了,没意思!’

林莎莎直播了三四年,早已对一些黑粉言论免疫了,每次探险的时候几乎有一半的弹幕是在说“太假了!”

但是她十分好奇,为什么这个陈老板也如此淡定。

这道地三鲜属实打开了自己的胃口,让好几年没有正经吃过东西的自己有些发馋。

她笑眯眯地看着陈星,随后提出了一个足以震惊所有人的要求:

“还有别的菜吗?陈老板,我好像…没吃饱!”

陈星惊愕地看了眼林莎莎,他是想到了这个菜会让林莎莎念念不忘,但没想到她还要继续吃!

陈星皱了皱眉,苦笑问:“莎姐你不是有厌食症吗?”

“说来也奇怪,吃了之后反倒开始有胃口了。”林莎莎不好意思地抓着自己的两根小啾啾,可爱地笑了起来。

“那就好哈哈,良哥,再给莎姐做一盘你拿手的!”陈星笑着回应,随即将目光转向呆站着的范升良。

范升良会意,点点头,绕过餐台,走进厨房,在冰鲜柜里翻找食材。

林莎莎自然不会错过这个“长得吓人做菜好吃的厨子大叔”的爆点,立马就把支架架好,摄像头对准厨房,点击聚焦。

范升良很快就找出了一块猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳等。

将肉顺纹理切成厚薄均匀的肉丝,

反复加水,用手抓捏肉丝至起滑粘感,

加盐、胡椒粉抓匀去腥增香,

打入蛋清,少许芡粉上浆,

最后在表面封一层熟油。

胡萝卜、青椒、木耳切丝装盘,

碗中放入姜末、蒜泥、野山椒末、甜面酱、笋油混合搅匀。

起锅下油,青椒丝和木耳丝炒至断生装盘备用。

油六成热,下肉丝滑散,待肉丝变色即滤油备用。

锅中留少许底油,倒入碗中调料,小火炒出红油。

小味儿一下就上来了!

调至大火,加入肉丝配菜炒至亮油,

淋入少许香醋,快速翻炒收汁,

最后撒上一点点葱花,

一道街知巷闻的小炒菜——鱼香肉丝!出锅!

根根肉丝裹满鱼香酱汁,红光油亮热气腾腾。

香味更是刺激着在场的二人,勾得二人双眼发光。

‘不错,很正宗的鱼香肉丝做法!’

‘看起来很有食欲啊妈耶,不知道味道怎么样。’

‘哇,厨师虽然长得有点吓人,但做菜好有b格!’

‘等等,莎莎不是素食主义者吗?她在想什么!?’

‘莎莎你快住口啊!不能破戒啊!’

直播间弹幕狂飙,而那旁的林莎莎已经迫不及待地夹了三条肉,胡萝卜、青椒、木耳这些配菜丝各一条,毫不犹豫送进嘴里。

刚出锅的热油余温普通人难以接受,

但现在也顾不得什么烫嘴了,只见林莎莎双颊迅速上下起伏摆动。

浓郁的鱼香酱汁刺激着每一个味蕾,软嫩的肉丝配以清脆的蔬菜丝,每一口都充满惊喜。

而菜品的鲜味主要是来源于笋油,真的好香!

又香又酸爽又浓郁!

现有的形容词根本无法解释林莎莎嘴里发生的化学反应。

她急不可耐地吞咽入腹,随即又夹起肉丝送进嘴。

仅仅几分钟,一道热气腾腾的鱼香肉丝就像从没来过这个世界一样,连菜盘留下的酱汁也被林莎莎拿来拌米饭吃了。

一干二净,洁白如新。

陈星觉得以后是不是连盘子都不用洗了?

他没有去争着吃,虽然自己确实一直被这道鱼香肉丝的香味诱惑着,看林莎莎吃的时候自己的肚子仿佛在击鼓鸣冤。

但是没办法,总不可能在镜头下跟大主播抢一盘鱼香肉丝吧?

林莎莎吃完,恋恋不舍地拿纸巾擦拭满是红油的嘴角,看了眼直播间,一改可爱风格,居然爆粗了:

“去TMD厌食症!去TMD素食主义者!”

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