第二天早上，还是6点就起床，与朱成一起去市场买肉、卖菜，有了第一天的销售数据，今天买菜就方便了很多，依据着昨天的销售量采购就行了，现在方毅最想的就是先买一个冰柜，这样才能够更好的保存肉食。不过现在资金有限，还消费不起，要是有后世的信用卡或是京东白条就好了。
一切还是只有赚到了钱再说，剩下的事情尽量克服了，和朱成回到家的时候，已经8点过了，几个小朋友帮工已经在院子里面等着开工了，昨天结束的时候方毅每人支付了每人5毛，众小孩都高兴坏了，这是他们第一次靠着自己的劳动赚到了钱。
昨天出摊的时候，方毅就已经安排好了各个小孩子的工作，竹签、鲫鱼、泥鳅、虾、田螺、田贝都已经准备就绪，方毅拿出昨天买好的糖果给每个小孩子发了两颗，这个发糖还有些艺术的，一次性不能发太多，一次性把这些家伙喂饱了或是把胃口给喂高了都是不可取的，恰到好处才最好。
给几个小孩子安排了今天的工作后，方毅到地里找到母亲，向母亲讲述了昨天自己的出摊情况，也告诉了她一天就收入了300多元，希望能够得到她的帮助和支持，照着自己的这个势头，家里的那几个小孩子的帮忙不是长久之计，还是应该找一些固定的人来帮忙才能够把这个生意做长久了。
“小毅，你这个生意真有这么赚钱？”母亲不太相信地问道。
“当然了，你看这些都是昨天赚到的钱”方毅拿出昨天的收入给母亲看，看着这一叠钱，母亲终于相信了方毅的话。
“你准备怎么办呢，找几个人帮忙呢？”母亲周小琴问道。
“我准备先找两个人来帮忙，等活比较多的话后期再继续增加人，你给奶奶说一下，以后就要多做两个人的饭了”方毅说道。
“这个没问题，只要你的这个生意能够赚到钱”看来这段时间方毅的学费还是把周小琴给难住了，第一年的学费就把家里近10年的积蓄给淘干了，第二年的学费还不知道在哪里着落呢。
“真赚钱的，你帮我找两个姐姐来帮忙吧，我每个月给他们100元工资”方毅说道。
“100元呀，是不是多了点呀，你妈我一个月也才130元呢，这还让整个村子的人都羡慕得不行呢”周小琴觉得工资开得太高了。
“没事，这方面我心里有数”
敲定了人员的事，方毅放下了心里的大石回家，周小琴也放下手里的农活，去替方毅寻找合适的帮工人选。
吃过午饭，方毅的两个堂姐到了，以后这两个仅比方毅大两岁的姐姐就在方毅的烧烤店帮工了。
因为有了人帮忙，整个工作的进度有了很大的提高，方毅也改变了一次性把所有菜品拿到摊子上的做法，烧烤摊上人多，空气不好，到了晚上的时候，好多蔬菜都变了颜色，这样不利于方毅对于产品质量的追求，与两个姐姐定好了每天晚上8点的时候，把放在家里用井水保鲜的产品送到烧烤摊再下班的约定，下午3点半，方毅就和朱成出摊去了。
方毅的烧烤口味独特，产品新鲜，一开工，整个摊位前就没有空过，朱成烤串，方毅负责服务和收钱，整个烧烤摊忙碌而有序，当天晚上总结下来，营业额超了500元，达到了513元，净利润达348元。
一个星期，方毅的烧烤摊每天的营业额都在500元以上，方毅手里的资金达到了2300元，花了760元买了一个冰柜，80元买了一辆两轮手推车，方毅信奉只能更好的利用工具才能够更好的创造效益。
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