“逸哥，柳头说了，说到底你以是青家的人，县尊老爷的意思，你身上的这个差事，凭你几时到衙里点卯画卯都成，多是紧着你在豪府里立住根脚哩”
肖逸听得作叹道：“哎，衙中如此拳拳照佛之意，予受之，是既喜又愧啊！”
“丁五，你明儿个就替我给衙里的兄弟每人捎去银钱十两，柳头则再单派个50两，至于老爷，需得封个100两的票劵红包才成，以示得予，恩感衙中一片体恤之怀啊”
这时马豪，李玉，还有李克斯跑了过来道：“肖爷，照你的说话，米饭都以煮得爽粒饱匀，且用大团扇扑得个透凉，凹瓢锅子也起在灶上用火燔得炙红，并用带脂猪皮揾擦滋过一遍，你看这饭能炒了吗”
肖逸喜上眉梢，咽了口唾沫道：“能，当然能炒，现在就只剩看李克斯该如何个发挥表演了”
当下便领着众人橐橐的往庖屋里奔去
远伫着他们一茬，偏在边处假意赏玩花景的青箐见状，亦立时带着自家的家仆小厮，忙不迭的跟了上去
通过先前肖逸的指导，用河沙培训搬弄过，并很快掌握颠锅技艺的李克斯，如今谨在旁边肖逸的言传下，略张着些忐忑的拿锅置灶，候锅间青烟渐次抟起，便用长勺在那油皿中一绰，舀得满油沿着锅边揎掼一绕，及锅面覆实油膜，即倒去热油，重添冷油，待稍温郁，遂滑入打好的蛋液凝结掭拨成碎絮，加入散冷米饭，调入盐和少许酱菜末，当下卖弄颠锅手段，令炒饭不断在锅里抛翻匀抖，受热均称，但见须臾之间，那蛋里鲜香与米中清馥相参相渗，滋味交合，衍生出的那股子独特的诱人氤氲之气，只叫在场若干人等，无不垂涎鼓目，觑着锅里“妙物”，起伏眸光，不忍移视
等干炒类菜所独树的锅香气臻于顶盛，此刻便再撒上一铺小葱碎，辅以提色增味的意趣，一道色香味俱全的“肖氏蛋炒饭”，便仿佛空间跳跃一般的，从现代普通人的饭桌上，跃然出现在了这些古人的眼皮子底下
肖逸扫了扫那一张张仿佛如八百年没吃过东西的脸，菊花一紧的接过李克斯递来的大碟子炒饭，拖护在胸前道：“呵呵，放心，放心，大家都会有的”
“那个，那个李克斯，快，你他娘的就如此这般的燥翻颠炒，同着火候，齐着味儿的，给每人都置一碟出来”
李克斯方要颔首，就听一个声音响起道：“若只是如此，这炒饭忒也简单，且看我来试弄一番如何”
声落处，马豪三二步的挨到灶边，推了一把李克斯道：“你这大黑鬼膂力太过，到底少了些腕子上的活络，你放眼看好，瞧着本丐爷是怎么搬弄的”
薅过铁锅，洗备干净，依着前景炙过油锅，待循操至落饭时节，马豪攮锅在那灶台口上往来一阵，似习悟得一些关窍处时，当下手里却如火风轮一般的倒腾了起来，只惊得旁人无不骇然
而早躲在屋外狼咂虎咽着炒饭的肖逸，耳里猛听见锅拖灶沿之音节奏纷扰，势若脱兔，难免心下疑惑，忍不住踮脚往那窗棂纸上的罅损处向内一瞻，竟见马豪端立灶头，持着锅子的左手手肘儿，恰如汽车里的活塞推动弯壁一般的灵动自如，迎送贴恰，只抖得那锅里的炒饭，疑似带起了一串虚影
肖逸就着嘴里的翻，咽了口唾沫，心想：马豪这厮手腕子可是肉生的乎？如何能转得恁般的飞快，真是不可思议啊！
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