“先往锅里倒入适量色治锅,再加菜籽油,少量猪油。”

“油热了之后,加牛肉煸干,加入青红花椒、糍粑海椒、泡海椒、豆瓣酱大火爆香。”

“姜蒜米炒香,炒干水分之后,加两勺水。”

“水开之后,加入脑花。”

“再加入适量的生抽、味精、白糖,调味之后,再烧5分钟。”

“5分钟后,加入青红小米辣,外婆菜、醋、花椒油。”

“等香味都出来后,起锅装盘,再加点葱花点缀即可。”

成品一出,直播间里的人也纷纷开始评论起来。

川妹子:不用说,好吃的批爆!

小桑来了:三碗米饭不过岗!

我儿有大帝之姿:那个糍粑海椒是个什么辣椒?

借个火:好家伙,这个会不会辣屁yan儿啊?

“这是臊子脑花的做法哈,当然还有猪脑花蒸蛋的做法,也是非常不错滴。”

众所周知,川菜有很多猪脑花的做法。

今天,林星宇准备了两种做法,一种是脑花蒸蛋,一种是臊子脑花。

脑花蒸蛋比较清淡,佐料也不是很多, 只有葱姜水、生抽、胡椒粉等佐料。

主要是需要腌制入味,再和鸡蛋液混合放入蒸盅中,蒸9分钟即可。

当蒸柜打开那一瞬间,一股极致的鲜香味迎面扑来。

闻着这股浓郁的鲜香味,林星宇也不由得咽了咽口水。

难怪说石川好吃的多,这香味,闻着实在是太诱人了。

林星宇戴上手套,小心地将蒸盅从蒸柜中端出来。

这会蛋液已经凝固,撒上一点海鲜酱油、花生油、香葱末。

“放了酱油以后,再蒸2分钟,把香油和小葱的香味都逼出来,味道会更好!”

川妹子:芜湖,爱了爱了。

污妹子:楼上的,这做法正宗不?

川妹子:老正宗咯,嫁给这样的男人应该会很幸福吧!

两分钟后。

重新打开蒸柜,一股混合味道飘出。

除了鸡蛋原本的鲜味,还有海鲜酱油的和葱香味。

林星宇将盖子盖上,将蒸盅从蒸柜中取出。

他也被这味道馋到了,准备尝尝到底滋味如何。

相对于爽辣的臊子脑花,他更喜欢这脑花蒸蛋。

“好了,朋友们,今天的直播就到这儿啦!”

脑花蒸蛋那味道,一个劲儿往鼻子里钻,好像在催促他快点吃。

他匆忙关掉直播,拿起勺子,准备开吃。

“叮铃铃……”

“靠,特么谁啊,真扫兴!”

他最讨厌在吃东西的时候,有人给他打电话。

嘴上虽然吐槽着,但他还是接了起来。

“喂,林哥,我是高富帅啊,我在哈佛门口了,你在哪儿呢!”

“啊?你咋来啦!”

林星宇赶忙放下手里的筷子,心里其实是有些欢喜的。

毕竟,这小胖子,是他在米国为数不多的朋友。

而且,对方还赠送了他一个店铺呢。

“嗨,我这不是想你了么!”

“所以,就来这看看你咯!”

高富帅脸不红心不跳的。

每当想起赛雅和他分手之前说的话:

“你不过是一个纨绔罢了,如果没有那个家庭,你什么都不是!”

高富帅心中就跟刀扎似的,他下定决心一定要干出一番事业来。

别人经常喜欢拿他和哥哥比,奈何他对于影视行业毫无兴趣。

但是,这不代表他对所有行业都没兴趣。

没错,他这次,就想来跟着林星宇混。

在他看来,林星宇是属于那种纯粹的厨师,但是他会经营啊。

如果,他可以帮助林星宇管理这些公式,说不定……

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