这位高大厨,据说和市长有点关系。

而他们这些校长,也不愿意和市长撕破脸。

因此,对于高大厨的各种小动作,只能睁一只眼闭一只眼了。

好在,除了收钱,他作为评委还算比较公正。

此时,林星宇已经将豆腐切到头。

一顿操作下来,手腕都有些发酸。

稍微活动了一下手腕,他在刀面上重新拍上清水,把切好的内酯豆腐缓缓推倒。

这么做的目的,就是让豆腐整体呈现倾斜状态,方便切丝。

调整好豆腐的角度之后,他又淋了一些水。

继续开始切丝。

而另一边,也有一个牛人,他拿的食材是黄瓜和胡萝卜。

他的作品,是玫瑰花。

一把刻刀,在他手里耍的那叫一个出神入化。

他先将胡萝卜切成均匀长度的小段,紧接着左手抓起一段胡萝卜。

然后,右手攥紧刻刀,快速地操作起来。

首先他先用刻刀在胡萝卜表面轻轻划出一些弧线。

弧线画好,检查一番之后,他开始下刀。

随着刻刀忽深忽浅,忽上忽下,不断有碎屑从他手中滑落。

这手法之娴熟,一看就是练家子。

没过多久,一朵‘馥郁芬芳’的玫瑰花跃然出现在他手掌上。

紧接着,他又如此反复,不断得雕刻着。

也许是进入了状态,他的手速越来越快,成品的玫瑰花也愈发灵动了。

雕刻完玫瑰花之后,他又开始处理黄瓜。

这黄瓜,要做成衬托玫瑰的绿叶,黄瓜皮至关重要。

因此,他先是采用淡盐水将黄瓜提前浸泡了一下。

黄瓜皮表面,一般会有灰尘和一些虫卵。

用淡盐水浸泡,可以有效将虫卵杀死。

浸泡过后,稍加冲洗,就能让黄瓜皮干干净净。

紧接着,他也将黄瓜切成均匀的小段。

用挖刀挖出一片绿叶,然后用主刀来修出叶片的形状。

主刀在他手中,就好像长了眼睛似的,总能落在最合适的位置。

在他的一双巧手下,树叶的轮廓缓缓成 型。

处理完轮廓,本以为他就会就此结束。

没想到,他又用精湛的手法,让上面出现了树叶的脉络。

这一手法,让屏幕前的观众纷纷拍手叫绝。

“都说高手在民间,这话一点不假。”

“先是有把豆腐切成头发丝的,现在又来了一个雕刻玫瑰花的,关键连树叶上的脉络都能处理得栩栩如生。”

“好家伙,硬是把两样平平无奇的食物,做成了我吃不起的样子。”

“好浪漫啊,好想找一个这种厨师嫁了。”

当然,其中也不乏一些哀嚎。

“哦,希特,这种刀功,对于我们国家厨师,那简直就是降维打击。”

现场还有用胡萝卜在盘子里做百鸟朝凤图的。

更有甚者,抢到冬瓜,硬是在冬瓜皮上雕刻出巨龙摆尾的图样。

不愧是五大名校的大厨,每一个都身怀绝技。

哪怕是年纪不大的,刀功也极为扎实。

这或许就是他们能够在五大名校里立足的原因吧。

林星宇将豆腐切完后,用菜刀小心翼翼地将豆腐托起来,浸入清水中。

刚进入清水,就花开来,撒是好看。

“比赛时间到!”

第一轮比赛,半小时过去。

“请所有选手停下手中动作,如有违反者直接取消比赛资格。”

所有人应声放下手中菜刀。

台上的厨师基本上都已经完成了任务,不过,有几个厨师就比较惨了。



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