“谢谢！”陈沐凡礼貌道了句谢，“你的牛肉也很好吃。”
威尔胜哈哈一笑。
“陈，要不要一起去逛逛！”
美食节主要是以小吃摊为营业单位。
除了赞助方，最大的占比就是居民。
很大概率是一家三口齐上阵，妈妈或者爸爸做饭，孩子端盘子，剩下一人招揽顾客。
连续几年，都搞的像模像样。
九点。
好些小吃摊开始营业。
“都是居民们自发的，这么多年美食节能做这么大，少不了大家的功劳，咱们这些代表只是添头。”
威尔胜笑道。
美食节能做这么大，除了有美食之外，最重要的就是氛围，各家自愿出摊，这点就很时尚，加上景区也不错，每年吸引了不少的游客来参观。
旅游产业可是圣代镇小镇重要收入之一。
除了矿产，就旅游最挣钱了。
而且。
矿产总有一天会枯竭，但旅游业只要弄得好，那就是可持续发展。
“走，请你尝尝我们的特色美食！”
威尔胜在前面带路。
美食节做了这么多年，美食自然少不了，都是小镇居民自己开发出来的。
“这是椰子虾！闻起来和去年的不一样。”威尔胜看向摊主，“你是改良过了吧。”
他显然认识摊主，做出点评。
“给我来两份！”
威尔胜说道。
“嘿嘿，威尔，椰子虾经过我的改良，比去年好吃多了，你吃完可要好好给我提点意见！”
摊主笑道。
椰子虾的做法也简单。
打开几个新鲜的椰子，把其中的椰子汁倒入一个椰子中，然后直接把椰子放在火上烧热，把处理干净的虾放进去煮，放入各种调料。
不一会儿，香气飘出。
“陈，尝尝，待会儿你可要给出意见！”
威尔胜嘿嘿一笑。
陈沐凡失笑，这老头子有点坏，这是想考验自己。
“不管吃啥，先喝汤！”
一般来说。
汤好喝，都难吃不到哪里去。
椰子虾的汤是好喝的那种类型，椰子的甜香，还有独属于海鲜的鲜，一碗椰子虾汤喝下。
“清新，如同在大海中畅游！”
陈沐凡忍不住夸道。
不是黑暗料理，是真正的美食。
“椰子加热后，椰子肉阻绝了大部分热量，这些热量将椰子肉的清香全部逼出来了，椰子水的甜味也在热量中融化，等到椰子加热后再加入虾，甜味渗入虾，但却没有掩盖虾的鲜！”
陈沐凡一番话说下来，摊主脸色灿烂。
做出美食。
最大的认可是得到顾客认可。
更大的认可就是得到同行的认可。
陈沐凡这番话，把摊主夸的很爽。
“陈，可不能只说优点，还要说缺点，你这样也太犯规了，你必须说出椰子虾的缺点！”
威尔胜坏笑。
摊主也是收起笑容，一本正经，“陈先生，请指点我！”
摊主是個吃过陈沐凡手艺的人，对于获得陈沐凡的夸赞很高兴，但他更想获得陈沐凡的批评。
毕竟，批评意味着指点。
“嗯.........这道椰子虾很鲜，但始终差了点鲜。”
“什么意思？”
摊主懵逼，很鲜，但还不够鲜。
“虾的鲜，都被甜味给掩盖了。”
海鲜的鲜是什么，是腥！
为什么说海鲜鲜，最重要的一点就是那股子腥味，这也是为什么有的人吃不来海鲜的缘故。
毕竟不是谁都喜欢腥味。
所以。
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