“不晚不晚,肚子还不饿呢。”苏玉琼接过她手里的食篮,见她一脑门子汗,忙问道:“咋这么急呀,昨天不是说了吗?你还得照顾婆婆和孩子,可以晚些过来,咱得正午才开门呢。”
王美秋坐下后呼了一口气,“这可是咱们的生意,我哪里好意思只让你们忙哟。唉,就是出门的时候,我婆婆念叨了我好一通,把我耳朵都快念起茧了……”
“三姑,这店都开了,你婆婆还念叨你那些老话吗?”王丽雍手上串菜的动作没停,抬头迅速瞥了一眼王美秋不耐烦的神情。
“可不是嘛,一会儿说我抛头露面失了体面,一会儿说我没事找事做,放着清闲的夫人日子不过,尽整些没用的。这也奇了,如今家里都雇人干活了,我闲着也是闲着,成天在家里和她大眼瞪小眼,在她面前晃久了,她不乐意。我往外跑,她也不乐意,真是难伺候!”
王丽容噗嗤笑了一下,“三姑,你要是开个大酒楼,说不定你婆婆会到场给你庆贺,她不是嫌你不着家,而是嫌你这小食店不够体面嘞。”
“哈哈哈,小容呀,你这话说得那个叫啥,精辟。要是被她晓得这小食店那么挣钱,说不定她还得掺和进来,所以呀,你们对外说话可得小心些,别被她打听到啥,否则,咱这小铺子可要迎来这大佛了。”
除了不认识陈母的幸福,其余人都联想到她以前的做派,纷纷点头。财不露白,别说面对的是陈母,其余王家人面前,她们也不打算将店铺的真实盈利情况宣之于口的。
有了昨天的经验,加上充分的菜品准备,今日的客人虽然更多了,但是她们几个已经游刃有余。到了后面,苏玉琼和王美秋甚至能偶尔停下来闲聊了。
晚间,她们再次总结业绩,比昨天还多卖了50份,这样的增长让她们忍不住当场鼓掌欢呼起来。
等大家高兴完毕,王丽容便适时得提及囤土豆的事情。
苏玉琼和幸福都是帮忙的角色,小店的生意决策人实际上是王美秋和王丽容两姐妹,所以这话其实问的是王美秋。
王美秋自然没什么意见,这一次合作下来,她虽然出了不少钱,也出了不少力,但是很多关键的决策和主意其实都是王丽容两姐妹出了,她对两姐妹的想法举双手双脚赞同,然后问道:“要囤多少呀?”
“怎么也得一万斤吧?”王丽容语气平淡得说了个惊天数字。
“多少?”王美秋以为自己听茬了,忍不住问道。
王丽雍忙将自己计算的数据说出来,“我和妹妹算过了,按照咱每日卖出的份数,店里每日消耗的新鲜土豆数量就有100多斤,若是算上家里烘好的干土豆淀粉,这都得有200斤土豆了。”
“所以,我和姐姐就商量了下,趁着这会儿土豆大出,价格低,可以先囤上一大批土豆。这样,可以减少大雪封山时候,跑各村里收土豆的趟数。这一万斤听起来是多,但平均下来,也是两个月不到的量呢。”王丽容接着讲。
“这才两个月不到的量,确实也不多,不过这土豆去年的收购价是3文1斤,今年再便宜,算2文1斤那得20两,这是不是太大手笔了呀?”王美秋有些不放心道。
“是呀,要不就备少点吧,这土豆万一存放不好,发了芽就不能吃的呀,到时候收土豆辛苦些就辛苦些呗。”苏玉琼也附和道。
“土豆存放这点倒不用太担心,这回收的土豆我想趁着下雪天来之前,陆续做成干粉条,不然这每天压新鲜的土豆粉条,太费时间了。有时候备的土豆粉不够,还得现揉面,影响上菜速度。就是20两太多,咱的账面满打满算也就5两多,要留些给菜贩子的钱,还有调料柴火一堆杂费支出,是动不得,咱们可能得再投点资金进来咯。”王丽容斟酌着说道,她怕三姑有意见,觉得钱没挣到,又要投钱。
“这……要不我这20两还是我出,反正店里很快挣回来了。”王美秋出乎意料得主动提议道。20两银子对她来说不是小数,但是她对铺子的盈利很有信心,所以不介意追加投入。
“三姑,倒不用这样子。咱们说好的,除了前期各自负责的部分,后期的支出是双方共担的,自然我们这边也得出一半。这样子,娘,采购土豆的事情就交给你和三姑了,你俩回一趟村里,看看价格。今年大家都种土豆,亩产听说比去年还高,我估计粮商肯定会死命压价了。到时候,你们看着采购,以20两资金为限额吧。”
王丽雍胸有成竹,她目睹了村内土豆的丰收,据说周边其他村也是这样。丰收,对于农民来说,固然是好事,但有时候,也可以是坏事。只要商人够奸诈,够见利忘义,土豆的价格恐怕会比去年的3文1斤降低一半。
开业第三天,砂锅店就少了两人,但因为三人的默契配合,一切井然有序。苏玉琼和王美秋在帮忙串菜后,眼见店铺开了后,三人一点忙乱没有,便安心出发回村了。
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